采用国内一流花椒线，四步挑选工艺：三层振动筛，去枝杆；振动去除石子、花椒苞子；色选机去花椒刺、去枝杆、未成熟果实；最后，X光机去花椒刺、螺丝，全面规避安全风险，异物控制参数达到了99.8%，真正意义上保障了花椒的品质。同时，一般的花椒去籽率和水分含量分别为65%、20%，而翠宏的花椒去籽率和水分含量分别达到了95%、99%，最大程度的保留了花椒最淳正口感。
